? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?來源：北京京朝軒餐飲管理有限公司
春天來了，帶著溫暖潮濕的天氣來了。但同時春天是萬物復(fù)蘇、陽氣生發(fā)的季節(jié)，這時候若做好飲食養(yǎng)生，能給人體帶來多方面的健康需求。下面小編帶大家來看看春季飲食養(yǎng)生有哪些小常識？
春季飲食要做到這幾點
一、春季飲食應(yīng)清淡
由于冬季天氣寒冷，所以人們都需要大量的熱量來保暖，飲食上方面會主要以肉類為主。但到了春季，人們應(yīng)該及時更換飲食概念，多吃一些清淡的食物。若春季仍然吃一些油脂過多的食物，不宜于身體代謝，甚至還可能會引起上火。
二、春季飲食應(yīng)多吃綠色蔬菜
春季非常適合吃綠色的蔬菜、瓜類，這樣能有效提高身體素質(zhì)。除此之外，也可以多吃新鮮的水果，補充維生素。
三、春季適合吃這三種肉
春季飲食進補重在養(yǎng)肝補脾、提高免疫力、增加體質(zhì)，所以非常適合吃豬肉、牛肉、雞肉這三種肉類。雞肉性平，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。
四、春季飲食應(yīng)以養(yǎng)肝為先
根據(jù)中醫(yī)的觀點，春季養(yǎng)陽重在養(yǎng)肝。五行學說中也有講：“肝屬木，與春相應(yīng)，主升發(fā)，在春季萌發(fā)、生長”。如果春季養(yǎng)生不當，容易傷到肝氣，因此為了適應(yīng)季節(jié)氣候的變化，保持人體健康，在飲食方面應(yīng)該要主要以養(yǎng)肝為先，多吃適合養(yǎng)肝的食物。
五、春季要多喝水
春季也是一個容易上火的季節(jié)，而春季容易上火的主要原因是因為身體內(nèi)的水分補給跟不上身體的需求，簡單來說就是供不應(yīng)求，所以春季要注意及時補水，多喝水可以促進身體的新陳代謝，幫助清腸排毒。如果加上花果泡茶，還有去除寒邪、醒神的作用。
六、減少熟肉制品的攝入
熟肉制品食用方便，口味也不錯，得到很多人的喜愛，如臘腸、火腿等等。不過，制作熟肉制品過程中，亞硝酸鹽的含量比較高，主要是用于防腐，所以如果過多食用熟肉制品，對身體健康可能會有一定影響。建議在春季要多吃新鮮的肉類，少吃熟肉制品。
